Оладьи с тыквой — 19 августа 2026 г. в 10:52:34.197
Оладьи с тыквой 🎃 Золотистые, ароматные, с тыквенным вкусом! Оладьи с тыквой — отличный способ накормить семью полезным овощем так, чтобы никто не отказался. Тыква придаёт тесту солнечный цвет, лёгкую сладость и нежную текстуру, а корица с ванилью — тот самый осенний аромат, ради которого хочется заворачиваться в плед. Подавайте со сметаной, мёдом или ягодным вареньем — на завтрак или полдник одинаково прекрасно. Ингредиенты: * Тыква — 300 г * Кефир — 200 мл * Яйцо — 1 шт. * Мука — 200 г * Сахар — 2 ст.л. * Сода — 0.5 ч.л. * Корица — 0.5 ч.л. * Ванильный сахар — 1 пакетик * Соль — щепотка * Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости 15 минут. 2. Слить воду, пюрировать тыкву блендером и остудить. 3. В тыквенное пюре влить кефир, добавить яйцо, сахар, соль, корицу и ваниль. 4. Ввести муку с содой, замесить густое тесто. 5. Ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду с маслом. 6. Жарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистости. 7. Подавать горячими со сметаной и мёдом. Оладьи особенно вкусны тёплыми с ложкой сметаны и мёда! 🍯