ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ С МЁДОМ — 2 июня 2026 г. в 10:05:05.340
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ С МЁДОМ Ингредиенты Перец — 4 шт Капуста — 250 г Морковь — 150 г Мёд — 4 ч. л. Вода — 0,5 л Соль — 0,5 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус 9% — 30 мл Перец душистый — 3 шт Приготовление Капусту и морковь измельчите, перцы очистите и бланшируйте 3–4 минуты. Наполните перцы овощами, добавляя внутрь по чайной ложке мёда. Стерилизованную банку плотно заполните перцами. Для маринада вскипятите воду с солью, сахаром и душистым перцем, влейте уксус и залейте перцы. Пастеризуйте банку 10 минут с момента закипания воды, затем закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
6 реакций