МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ингредиенты Опята — 500 г Вода — 200 мл Уксус 9% — 50 мл Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Лавровый лист — 2 шт Перец горошком — 10 шт Чеснок — 2–3 зубчика Приготовление В кастрюлю влейте воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец горошком, доведите до кипения. В кипящий маринад всыпьте опята и варите 20 минут с момента закипания. Затем влейте уксус, добавьте нарезанный чеснок и проварите ещё 1 минуту. Готовые опята переложите в чистую банку, залейте маринадом и закройте крышкой. Оставьте в прохладном месте на сутки, после чего можно подавать. Храните в холодильнике до 10 дней или закатывайте в стерильные банки для длительного хранения.
1 071 просмотров