Мясной пирог за 15 минут 🥧
Мясной пирог за 15 минут 🥧 📌 Ингредиенты для теста: 🔸 150 гр сметаны 🔸 2 желтка 🔸 1 яйцо (для смазывания) 🔸 150 гр слив. масла 🔸 соль - по вкусу 🔸 300 гр муки + разрыхлитель 5 гр 📌 Для начинки: 🔸 500 гр фарша 🔸 2 лука 🔸 Соль, перец - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Смешайте сметану, желток, сливочное масло и соль до однородности. 2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. 3. Заверните тесто в плёнку и оставьте на 30 минут. 4. Разделите тесто на 2 части. 5. Раскатайте каждую часть в тонкую лепёшку и выложите начинку. Накройте второй лепёшкой и защипите края. 6. Переложите пирог на противень с пергаментом. Смажьте верх взбитым яйцом. 7. Выпекайте при 180 °C 50 минут до золотистой корочки. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️