Мясные рулетики на обед 🥘
Мясные рулетики на обед 🥘 📌 Ингредиенты: 🔸 фарш ~ 600 гр (у меня филе индейки) 🔸 1 луковица 🧅 🔸 соль, перец, чеснок, паприка 🔸 немного холодной воды для сочности 📌 Для овощной подушки: 🔸 Лук, морковь, болгарский перчик 🔸 Картофель, томатная паста, специи 📌 Для теста: 🔸 1 яйцо 🔸 300 гр муки 🔸 150 мл теплой воды 🔸 соль 📌 Приготовление: 1. Лук в фарш перекрутить через мясорубку, можно нарезать мелким кубиком. 2. Тесто замесить и отложить, как раз, пока оно отдыхает сделать зажарку. 3. Рулеты на овощную подушку выложить и накрыть крышкой. На медленном огне томить до готовности, минут 20.
1 062 просмотров