Жарим мясо с умом — 8 мая 2026 г. в 06:31:01.479
Жарим мясо с умом Во время съемок нашего мангала-гриль я очень увлекалась темой питания, в связи с чем сделала огненный пост: как минимизировать вред при употреблении шашлыка. Три очень крутых совета. Кому интересны подробности - задавайте вопросы. Но время пришло добавить еще один. ☝️ Друзья, не используйте при жарке мяса на огне жидкость для розжига. Использование таких химических жидкостей повышает риск онкологии из-за выделения бензапиренов - сильный канцероген 1 класса опасности, накапливается в организме. Не удивляет меня этот факт, ведь эта химия по нашему опыту даже чугунные колосники убивает в печах. Об этом я тоже ранее писала. Ну и запах 🌚 у такого мяса уже нет шансов быть аппетитным и вкусным. Химический вкус и аромат существенно испортят результат. #мясо #шашлык #мангал #гриль #здоровье #зож #майские #мясонагриле