🍊 Самый необычный чай в моей банной коллекции — 5 марта 2026 г. в 23:42:44.895
🍊 Самый необычный чай в моей банной коллекции Продолжаю рассказывать Вам о своих экспериментах с необычными напитками в бане. На этот раз брат привез мне из Китая настоящее сокровище - Чэньпи (Chen Pi), ферментированные мандариновые корки, выдержанные годами. «Чэньпи» - это даже не совсем чай: берут шкурки особых мандаринов (сорт «Путянь» из провинции Гуандун), сушат, а потом выдерживают их от года до 20 лет. В процессе выдержки корки ферментируются, теряют горечь и приобретают совершенно космический вкус. Вкус сложный: сначала чувствуется мягкая цитрусовая сладость, потом я чувствую много эфирных масел, горчинка переходит в пряность и лёгкую остроту, внутри будто разливается солнечный свет. Этот чай очень расслабляет меня благодаря ароматам, они важны для моей нервной системы. Чэньпи, конечно, король согревающих напитков в Китае: 🔥 Разгоняет кровь и прогревает тело изнутри (хорошее дополнение к пару). 🫁 Раскрывает легкие и бронхи, облегчает дыхание - уже проверено мною про кашле. 🧘🏽♀️Помогает пищеварению - да, тоже проверила! Работает. Обычно я делаю напитки из китайского чая проливами. Но быстрые проливы тут бесполезны — просто слижешь верхний слой. Коркам нужно время, чтобы отдать свои масла и вкус. Перед баней кладу в термос одну корку Чэньпи и заливаю горячей водой. Закрываю — и в баню. Пока парюсь, он настаивается, набирает силу. Использую так раза 3-4. #баня #чэньпи #мандариновыйчай #китайскийчай #русскаябаня