Фисташковый чизкейк САН-СЕБАСТЬЯН ❤️
Фисташковый чизкейк САН-СЕБАСТЬЯН ❤️ Если хотите сделать классический , просто не добавляйте фисташковую пасту . На форму 20 см Творожный сыр 400 гр Сливки от 33 % - 270 гр Яйца - 3 шт Сахар - 150 гр Кукурузный крахмал - 30 гр Фисташковая паста - 40 гр Способ приготовления: 1. Сыр комнатной температуры размять вилкой , влить сливки и взбить до однородной массы . Я работала ручным миксером 2. Ввести яйца - взбить 3. Ввести крахмал , сахар - взбить 4. Фисташковую пасту - взбить 5. Обязательно оберните форму пергаментом , как у меня на видео 6. Выпекать 40 мин , режим верх/низ при 200 С 7. Готовый чизкейк поднимется , подрумянится и будет трястись , как на видео 8. Остудите при комнатной температуры и уберите в холодильник, как минимум на 5 часов . P.s. Масса немного осядет , не пугайтесь , так и должно быть )) Холодный чизкейк можно полить шоколадной глазурью 🥰 Автор carolina_cary инст БЕЛЫЙ КРЕМ