🥣 Каша из амаранта с геркулесом (100 г + 100 г) — 13 июня 2026 г. в 06:23:51.803
🥣 Каша из амаранта с геркулесом (100 г + 100 г) 🚿 Сначала про семена амаранта: • Замочи на 10 минут 💧 • Хорошо промой, пока вода не станет прозрачной • Потом ещё раз промой через сито 🍲 При варке амаранта часто помешивай — крупа любит прилипать ко дну 🔥 📝 Ингредиенты: 🌾 Амарант — 100 г 🌾 Геркулес — 100 г 💧 Вода — 350–400 мл (не больше!) 🧂 Соль — щепотка 🧈 Масло сливочное 82,5% — по вкусу 🍳 Приготовление: 1️⃣ Амарант хорошо промыть через сито 2️⃣ Залить 200 мл воды, варить 15 мин до полупрозрачности семян 3️⃣ Добавить геркулес + ещё 150–200 мл воды (всего 350–400 мл) 4️⃣ Варить до готовности геркулеса (5–7 мин), помешивая 5️⃣ В конце посолить, добавить масло 6️⃣ Настоять 10 мин под крышкой ⚠️ Важно: Воды не больше 400 мл, иначе каша будет жидкой. При 350–400 мл получается густая, сытная 👍 Приятного аппетита! 🥄✨