Месяц Матреше: ожидания vs реальность — 11 августа 2026 г. в 10:46:13.764
Месяц Матреше: ожидания vs реальность #дневникМатреши Вчера был ровно месяц с технического открытия Матреши. И вместо того чтобы рассказывать только про красивые цифры и успехи, решили показать вам настоящий план-факт первого месяца — что мы ожидали, что получили на деле и какие выводы сделали. Трафик оказался значительно ниже наших ожиданий. И вот здесь был наш первый важный вывод: нельзя строить экономику ресторана только на ожидании трафика. Но с помощью быстрой реакции мы зашли в крупные СМИ и получили своих гостей. Дальше будем честно показывать вам этот путь без прикрас: наши ошибки, победы, цифры и выводы.
58 просмотров