ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ Аромат свежих яблок, корицы и домашней выпечки — тот самый запах, который сразу создаёт уют на кухне. ❤️Пирог получается мягким внутри, с сочной яблочной начинкой и румяной корочкой сверху. Отлично подходит к чаю, кофе или просто как домашний десерт. 🛒 Ингредиенты Для теста: 🌾 Мука — 300 г 🧈 Сливочное масло — 150 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🍬 Сахар — 100 г 🧂 Щепотка соли 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: 🍎 Яблоки — 4–5 шт. 🍬 Сахар — 3–4 ст. л. 🌿 Корица — 1–2 ч. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🌾 Крахмал — 1 ст. л. по желанию 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Замешиваем тесто Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите всё в крошку. Введите яйца и замесите мягкое тесто. 2️⃣ Готовим яблочную начинку Яблоки очистите и нарежьте тонкими дольками. Добавьте сахар, корицу, лимонный сок и немного крахмала. 3️⃣ Формируем основу Большую часть теста распределите по форме, сформировав небольшие бортики. 4️⃣ Добавляем яблоки Равномерно выложите яблочную начинку. Можно красиво разложить дольки по кругу. 5️⃣ Выпекаем Накройте пирог оставшимся тестом или сделайте сверху красивую решётку. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут. 6️⃣ Подаём Дайте пирогу немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к ароматному чаю. ☕🍎⏱️ Время: 60 минут 🍽️ 8 порций 💡 Совет: для особенно ароматной начинки можно добавить немного ванильного сахара. ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 💬 А какой пирог вы любите больше — яблочный, ягодный или творожный? 😋