Открытки доброе утро и рецепты | Блог Тамары Ивановны
Еда и рецепты · 6 октября 2026 г.
🍪 Овсяное печенье из геркулеса
🍪 Овсяное печенье из геркулеса Края хрустящие, середина мягкая, хлопья чувствуются, мои хорошие. Внуки уносят его в карманах. Нужно (на 20 штук): • овсяные хлопья геркулес - 200 г, обычные, не быстрые • мука - 100 г, разрыхлитель - 1 ч. ложка • масло сливочное мягкое - 100 г • сахар - 100 г, щепотка соли • яйцо - 1 крупное • корица и изюм - по желанию Как делаю: 1. Подсушиваю хлопья на сухой сковороде 5-7 минут, половину мелю блендером. 2. Растираю мягкое масло с сахаром и солью, вбиваю яйцо. 3. Добавляю муку с разрыхлителем, все хлопья и изюм. 4. Убираю тесто в холодильник на 20 минут. 5. Мокрыми руками катаю шарики с грецкий орех и прижимаю до 1 см. 6. Пеку при 180 градусах 12-15 минут, до золотистых краёв. Даю остыть на противне 5 минут: остывая, печенье становится хрустящим. Перешлите подруге, которая печёт внукам 💛 Подробно, с фото каждого шага - в Дзене: https://dzen.ru/a/arQpbA_hQBQ7a132 #рецепты #ТамараИвановна