Открытки доброе утро и рецепты | Блог Тамары Ивановны
Еда и рецепты · 24 октября 2026 г.
Клюквенный морс с мёдом: витаминный напиток за пятнадцать минут
Клюквенный морс с мёдом: витаминный напиток за пятнадцать минут Мои хорошие, как только начинаются холода, я снова варю морс. Клюква даёт бодрую кислинку, а мёд добавляю уже в остывший напиток, чтобы он отдал весь аромат. Пятнадцать минут — и на столе кувшин терпкого, чуть сладкого морса. На 4 порции. Примерно 15 минут. Ингредиенты: • клюква — 300 г • вода — 1.5 л • сахар — 80 г • мёд — 2 ст. ложки Приготовление: 1. Клюкву переберите, промойте и разомните толкушкой в кастрюле. 2. Залейте водой, доведите до кипения и варите на малом огне десять минут. 3. Снимите с огня, добавьте сахар и размешайте до растворения. 4. Процедите через марлю, отожмите ягоды и дайте морсу остыть до тёплого. 5. Когда напиток станет тёплым, вмешайте мёд — в кипятке он теряет аромат. 6. Подавайте охлаждённым; храните в холодильнике не дольше двух дней. Мёд не кладут в горячий морс: в тёплом напитке он сохраняет вкус и аромат. Подписывайтесь на мой канал в MAX — там я публикую свои открытки и рецепты: max.ru/se13495102_biz Рецепт в Дзене: https://dzen.ru/a/atxJbN2iM0SVNCh8 #рецепты #ТамараИвановна