Наш эксперт Эльвира Фесенко, врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, расска... — 20 июля 2026 г. в 12:12:58.117
Наш эксперт Эльвира Фесенко, врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, рассказала о том, что ученые узнали о рационе суперэйджеров — людей, которые и после 80 лет сохраняют когнитивные функции как у молодых. Во-первых, суперэйджеры питаются в формате тарелки здорового питания. Делим наш рацион на 4 части — в одной цельнозерновые продукты (цельнозерновой хлеб, неочищенный рис), в другой полезные белки, в третьей и четвертой — овощи и фрукты, причем овощи к фруктам лучше всего распределить в соотношении хотя бы два к одному. Во-вторых, они придерживаются dash-диеты — ограничивают соль, сладости и ультрапереработанные продукты (колбаса, сосиски, полуфабрикаты) Очень важно употреблять много овощей и фруктов, цельнозерновые крупы, а мясные и молочные продукты не должны быть жирными. И в целом нужно выбирать продукты с низким гликемическим индексом. А больше о профилактике деменции — на странице, которую мы сделали ко дню мозга. Там и наши гайды, и истории подопечных проекта, и все полезные привычки, и многое другое: https://деменция.net/forget_to_forget?utm_source=max&utm_content=2007