BODY COACH. Образование. Нутрициология, фитнес, ЛФК
Образование · 2 октября 2026 г.
Написано 500 ккал, а экспертиза показала 580 ккал. Производитель врёт?
Написано 500 ккал, а экспертиза показала 580 ккал. Производитель врёт? Наверное, ты не раз встречал «разоблачения производителей»: блогер отвозит продукт на экспертизу и рассказывает, что КБЖУ не соответствует заявленному. Что за этим стоит на самом деле? Отвечает нутрициолог Виктория Морозова По закону в КБЖУ продуктов допускается погрешность до ±20%. ❗️Если на батончике написано 500 ккал, то реальная калорийность может составлять от 400 до 600 ккал. Почему так? Государство понимает, что создать абсолютно идентичные продукты невозможно из-за естественных факторов. Например, ингредиенты батончиков (орехи, сухофрукты, зерновые) могут иметь разный состав в зависимости от урожая и поставщика. Основным нормативным документом, регулирующим этот вопрос на территории России и стран ЕАЭС, является Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Значат ли что-то надписи на этикетках «Протеиновый», «Высокобелковый», «Фитнес» и «ЗОЖ» ? Согласно Приложению 5 к регламенту ТР ТС 022/2011, использовать заявления о белке можно при выполнении условий: «Источник белка» (или «протеиновый») — если белок обеспечивает не менее 12% от общей калорийности продукта. «Высокое содержание белка» (или «высокопротеиновый») — если белок обеспечивает не менее 20% от общей энергетической ценности продукта. А «Фитнес» и «ЗОЖ»? Это маркетинг. В законодательстве ЕАЭС и РФ нет юридического определения для терминов «фитнес-продукт» или «продукция для ЗОЖ». Если хочешь самостоятельно разобраться в питании, начни с бесплатных курса «Нутрициолог. Научный подход» https://academy.bodycoach.pro/buy/247?rs=smm-max_prof-nutr_testdrive_post_02-10-2026&utm_source=smm&utm_medium=max&utm_campaign=prof-nutr&utm_content=testdrive