Тема интересная, и случаи, которые описывает подруга — реально есть. Но причина не во в... — 8 июня 2026 г. в 13:30:02.927
Тема интересная, и случаи, которые описывает подруга — реально есть. Но причина не во вселенском заговоре😎. Яйца содержат несколько компонентов, которые у части людей могут поддерживать иммунную активацию: 1. Лизоцим и овальбумин — белки, способные повышать проницаемость кишечного эпителия у людей с уже нарушенным барьером. 2. Некоторые белки яйца структурно похожи на тканевые антигены щитовидной железы. Иммунная система, уже находящаяся в состоянии аутоиммунной активации, может реагировать перекрестно и воспринимать этот белок, как вражеский (вместе с тканями щитовидки). 3. Арахидоновая кислота в желтке — про-воспалительный субстрат при избыточном потреблении и дисбалансе омега-6/омега-3. Похожие провоспалительные свойства и реакции вызывают и молочные белки и белки глютена. Просто для кого-то бОльший триггер — именно яйца. Скорее всего у человека была пищевая сенсибилизация именно к белкам яйца — не IgE-аллергия (она бы проявлялась острее), а IgG-опосредованная реакция, которая дает хроническую фоновую нагрузку на иммунную систему. Убирая триггер — снижается общая иммунная напряженность, и АТ к ТПО падают не потому что «яйца разрушают щитовидку», а потому что убирается один из источников постоянной иммунной активации. Это физиология. Просто яйца — не универсально полезный продукт для всех. Для человека с здоровым кишечником, без аутоиммунного фона и без сенсибилизации — отличный источник белка, холина, жирорастворимых витаминов. Для человека с АИТ, повышенной кишечной проницаемостью и иммунной гиперреактивностью — потенциальный триггер, который стоит проверить элиминацией. Чтоб понять индивидуально влияние яиц, разумно провести элиминацию. Убрать на 4–6 недель, отследить динамику по анализам и симптомам, затем вернуть и снова отследить. Это дает ответ конкретно для этого человека. Плюс смотреть на кишечный барьер — зонулин, кальпротектин, общую картину ЖКТ. Потому что если барьер восстановить, часть пищевых триггеров перестает быть триггерами.