🥗Окрошка — это ведь не просто летний суп, а настоящая машина времени. Еë вкус зависит ... — 11 августа 2026 г. в 08:40:06.504
🥗Окрошка — это ведь не просто летний суп, а настоящая машина времени. Еë вкус зависит от региона, семьи и даже того, что росло на грядке у бабушки. Чтобы «включить» то самое детское воспоминание, важно вспомнить 4 главных ингредиента ностальгии, какая была основа "бульона" квас или кефир, колбаса или мясо, огурец или редиска и какая была заправка, горчица или хрен. 👩🍳Наше воспоминание вкуса окрошки связано с такими ингредиентами: - варёный картофель кубиками; - редис и огурцы с грядки; - вареная докторская колбаса; - домашние вареные яйца; - зелёный лук и укроп с грядки; - заправляем хлебным ржаным квасом; А мы еще добавляем изюминку - лимонный перец, чтобы придать жгучесть чёрного перца и кислинку лимона готовому блюду. Обязательно попробуйте, пока лето не закончилось 👌 Делитесь в комментариях, ВЫ любите окрошку на кефире или на квасе, с мясом или колбасой? С любовь и улыбкой, "Больше специй" #окрошка #лимонныйперец #специи #готовимдома