Кухни мира — Перу — 17 марта 2026 г. в 10:04:12.912
Кухни мира — Перу Севиче Севиче — одно из самых известных блюд перуанской кухни и настоящий символ страны. Свежую рыбу нарезают кусочками и маринуют в соке лайма. К ней добавляют красный лук, острый перец и зелень. Кислый цитрус «готовит» рыбу без термической обработки — благодаря этому вкус получается свежим и ярким. Традиционно севиче подают с кукурузой и сладким картофелем. Такое сочетание баланса кислоты, остроты и сладости делает блюдо особенным. В Перу даже есть официальный праздник — День севиче, который отмечают каждое лето. А вы пробовали севиче? 🌎 #КухниМира #Перу #Севиче #Ceviche #ЕдаМира #НациональнаяКухня #Гастрономия #ВкусМира #БОРЩ #БорщДоставка
148 просмотров