В завершении Недели методического объединения дисциплин технологического профиля старто...
В завершении Недели методического объединения дисциплин технологического профиля стартовал конкурс профессионального мастерства «Профи» среди студентов 2-3-х курсов профессии Повар, кондитер и специальности «Поварское и кондитерское дело». Наши студенты получили уникальную возможность продемонстрировать свои практические навыки в условиях, приближенных к реальной работе на профессиональной кухне. Эксперты конкурса – мастер производственного обучения Егорова В.Н., преподаватель Манджиева В.А., индивидуальный предприниматель Бережной Д.А. отметили высокий уровень подготовки наших ребят. Оценить было сложно, ведь каждый участник вложил душу в своё блюдо и изделие. Что оценивало жюри: ✅ технику нарезки и обработки продуктов, технологию приготовления блюд и изделий; ✅ соблюдение санитарных норм и охраны труда; ✅ скорость и креативность; ✅ презентацию и вкусовые качества блюд. Ребята не просто готовили — они творили. От классических салатов до блюд и изделий — каждый участник показал высокий уровень подготовки и любовь к своей будущей профессии. Будущие специалисты общественного питания презентовали подготовленные ими заранее блюда национальной кухни в рамках конкурса-дегустации "Кухня единства - рецепты дружбы". 🔥 На мероприятие были приглашены студенты 1-х курсов технологического профиля, активно участвовавшие в различных викторинах, соревнованиях, играх по поварскому и кондитерскому делу и получили поощрительные «вкусные» призы! Руководитель МО Манджиева К.Д. поблагодарила ответственных за мероприятие мастеров ПО Бабову Н.Н. и Тимошкину Т.А. за организацию и подготовку участников мероприятия! 🏆 Победители и призеры конкурса будут награждены дипломами и получат рекомендации для прохождения стажировок на ведущих предприятиях общественного питания города. Поздравляем всех участников с успешным выступлением! Желаем не останавливаться на достигнутом и покорять новые гастрономические вершины! 👨🍳👩🍳 #СПО #ТТК #КонкурсМастерства #ГодЕдинстваНародовРоссии #Повар #Кондитер #Образование #Гастрономия