Если кто ещё не готовил этот салат — приготовьте обязательно, вы будете приятно удивлены! — 30 августа 2026 г. в 11:09:34.321
Если кто ещё не готовил этот салат — приготовьте обязательно, вы будете приятно удивлены! И его тоже можно на ужин 👌 Салат с кускусом, фетой и гренками Продукты: · Кускус — 100 г · Кипяток — 120 мл · Огурец свежий — 1 шт. · Помидоры — 2 шт. · Лук красный (сладкий) — ½ головки · Петрушка — крупный пучок · Фета (или брынза) — 200 г · Гренки (домашние или магазинные) — 90 г · Масло оливковое — 2–3 ст. ложки · Сок лимона — 1–2 ст. ложки · Соль — по вкусу Как приготовить: 1. Подготовка крупы. Всыпьте кускус в миску, залейте крутым кипятком, прикройте крышкой и дайте постоять 5–7 минут. По истечении времени пройдитесь по нему вилкой, чтобы разбить комочки, и полностью остудите. 2. огурец и помидоры нарежьте небольшими кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами. Петрушку измельчите как можно мельче. 3. Соедините остывший кускус, нарезанные овощи и зелень. Добавьте раскрошенную руками фету и гренки. 4. Заправка. Сбрызните всё смесью оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока, чуть присолите. Затем очень аккуратно, чтобы не превратить гренки в крошку, перемешайте лопаткой или двумя вилками. 5. Подача. Подавайте незамедлительно. Пока сухарики сохраняют хруст, а овощи ещё не пустили сок, вкус получается наиболее ярким и контрастным. Гренки я предпочитаю делать сама из подсушенного хлеба, но вполне подойдут и покупные варианты. На 100 г салата КБЖУ : · ~125–130 ккал · Белки ~6 г · Жиры ~6 г · Углеводы ~11 г