ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ Сегодня мама приготовила запеканку с орехами, изюмом, яблоками. 🧁 Творожная запеканка с яблоками, орехами и изюмом 🕊️👇🕊️🕊️ Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 2–3 шт. Сахар — 3–5 ст. л. (по вкусу) Ванильный сахар — 1 ч. л. Сметана — 3 ст. л. Манка — 2–3 ст. л. (или мука) Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоки — 2 шт. Изюм — 50–70 г Орехи (грецкие или любые) — 50 г Щепотка соли Корица — по желанию Сливочное масло — для смазывания формы Приготовление. Подготовка начинки: изюм залей тёплой водой на 10–15 минут, затем обсуши. Орехи слегка измельчи (не в пыль). Яблоки очисти и нарежь небольшими кубиками или тонкими дольками. Творожная масса: творог разомни вилкой или пробей блендером (чтобы была нежная текстура). Добавь яйца, сахар, ванильный сахар, соль — хорошо перемешай. Вмешай сметану и манку (или муку). Добавь разрыхлитель. Смешиваем: в творожную массу аккуратно вмешай яблоки, изюм и орехи. По желанию добавь немного корицы. Выпекание: форму смажь сливочным маслом. Выложи массу и разровняй. Выпекай при 180°C около 35–45 минут до золотистой корочки. Дай немного остыть — так запеканка лучше держит форму. 🕊️🕊️Приятного аппетита 🔥 #brukman_рецепты