БЗ

Будь здоров

Здоровье · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥛 ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО — «ПУСТАЯ ПИЩА»?

🥛 ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО — «ПУСТАЯ ПИЩА»? В народной медицине ценили только «живое» молоко — парное или топлёное. Считалось, что кипячёное или пастеризованное «убивает душу молока» и оставляет только оболочку. Современная наука смотрит на это иначе, но народный взгляд на пользу «живого» продукта имеет свои основания 🌿 К чему ведёт, по мнению народной медицины: ❌ слабое пищеварение ❌ «холод в желудке» ❌ ломкость костей при постоянном употреблении Чем заменить: ✅ топлёное молоко из печи ✅ сыворотка (очищает тело) ✅ кефир на закваске Что говорит наука? Пастеризация действительно разрушает часть ферментов и снижает содержание некоторых витаминов, но при этом убивает патогенные бактерии, делая молоко безопасным. Кальций и белок в пастеризованном молоке сохраняются, поэтому оно не является «пустым» продуктом. А топлёное молоко, сыворотка и кефир — действительно полезные альтернативы, которые легче усваиваются и благотворно влияют на пищеварение 💚 Выбирайте то, что подходит вашему организму, и прислушивайтесь к своим ощущениям! 🙏 Будьте здоровы! @byd_zdorov