К сожалению, йододефицитные заболевания — болезни, связанные с недостатком йода в пище,... — 20 мая 2026 г. в 10:30:02.974
К сожалению, йододефицитные заболевания — болезни, связанные с недостатком йода в пище, действительно распространены по всему миру. Йодный дефицит приводит к развитию таких заболеваний, как эндемический зоб, гипотиреоз, умственная и физическая отсталость. Причем крайняя степень выраженности дефицита йода является фактором высокого риска развития у детей кретинизма, который проявляется тяжелой умственной отсталостью, глухонемотой, нарушениями речи, задержкой физического развития. Разумеется, в наше время такие крайности встречаются очень редко. У взрослых дефицит йода проявляется очень широким спектром проблем: болезнями щитовидной железы, бесплодием, снижением умственной и физической работоспособности, упорными запорами, подверженностью простудам, нарушениями сердечной деятельности, ожирением, истончением и выпадением волос, а у кормящих женщин — снижением количества грудного молока и быстрым прекращением лактации. Для профилактики йододефицита у здоровых людей достаточно употреблять йодированную соль, морскую рыбу (приблизительно 150-200 г морской рыбы содержат необходимую дневную дозу микроэлемента) и другие морепродукты, особенно богаты йодом морские водоросли. Для оптимального усвоения йода необходимо достаточное поступление с пищей белка, железа, цинка, меди, витаминов А и Е.