Печенье кабачок с морковью без глютена на миндальной муке!
Печенье кабачок с морковью без глютена на миндальной муке! 🍁Кабачок на терке 230 грамм 🍁морковь на терке 90 🍁кокосовое масло 60 мл 🍁мука миндальная 80 грамм 🍁мука зеленой гречки 30 грамм 🍁мука кокосовая 30 грамм 🍁Геркулес 30 грамм 🍁грецкий орех 20-30 грамм 🍁корица 10 грамм 🍁разрыхлитель 8 грамм На мелкой терке натираем морковь и кабачок. Отжимаем воду от кабачка и моркови. К ним добавляем кокосовое масло растопленное. Блендером измельчаем. Отдельно соединяем всю муку, Геркулес. Соединяем овощи и сухие ингредиенты , добавляем корицу, разрыхлитель, грецкий орех и блендером измельчаем. Делаем шарики и вилкой их прижимаем, создаем форму печеньки. Можно украсить шоколадными каплями, изюмом. В этих печеньях совсем нет сахара, готовила в первый раз, мне сладости хватило от моркови и шоколадных капель. Если любите послаще, можно добавить кокосовый Сахар или сироп топинамбура.