«Чёрный лес», который сведёт вас с ума 🍒🍫
«Чёрный лес», который сведёт вас с ума 🍒🍫 Ещё одна новинка этого года! Я добавила в курс поистине сказочный торт! И сейчас расскажу, почему от него мурашки. Начнём с бисквита. МЕГА-насыщенный. Шоколадный. Влажный. Сочный. И при этом - воздушный. Я отрабатывала его долго, очень долго. У меня было чёткое представление, каким именно должен быть этот бисквит. И я его сотворила! Он просто идеален 🤌🏻 Вишневая начинка. Сочная, яркая, дерзкая. Хотите - компоте с цельными ягодками, хотите - конфи, нежное и шелковое. И финальная текстура - воздушное облако мусса. Да-да, в этом торте нет сыра. Мы добавляем сливочные облака - нежные, пористые, тающие. Никакой тяжести, только лёгкость🫧 Это торт, где классика встречается с современностью. Я сохранила тот самый вкус, который мы все знаем и любим с детства, но сделала его легче и изысканнее. Шоколадная глубина, вишнёвая сочность и сливочная нежность - три вкуса, которые звучат вместе идеально. Ни один не перебивает другого, каждый на своём месте. В середине октября мы погрузимся в мир королевских тортов 👑 На курсе BUENO CLASSIC уже собрана коллекция из 11 самых вкусных классических тортов. Каждый торт - огранённый бриллиант! Будет по-настоящему сказочно🤍