BuenoCake🤎Кондитерская школа Дарьи Тимофеевой
Еда и рецепты · 26 октября 2026 г.
Девочки, я сегодня буду ЗАЩИЩАТЬ ЭСТЕРХАЗИ! 😂❤️
Девочки, я сегодня буду ЗАЩИЩАТЬ ЭСТЕРХАЗИ! 😂❤️ Недавно наткнулась на мнение, что Эстерхази ужасный торт, жирный, невкусный и вообще непонятно, зачем его готовить, когда вокруг столько современных десертов. И вот тут мне хочется спросить: А ВЫ ТОЧНО ПРОБОВАЛИ ХОРОШИЙ ЭСТЕРХАЗИ?!😅 Потому что найти действительно грамотную рецептуру этого торта очень сложно! В одних рецептах ореховая мука буквально плавает в яйцах, в других коржи получаются плотными, практически как безе. А ведь у настоящего Эстерхази совершенно особенная текстура! Я долго работала над своей рецептурой, выверяла граммовки, подбирала кремы и добивалась того самого идеального вкуса. И теперь Эстерхази один из самых востребованных тортов в моей школе!😍🔥 И да, сейчас мою авторскую рецептуру Эстерхази можно приобрести отдельно! Вы получите подробные видеоуроки и технологические карты с точными граммовками. Открываете, повторяете и готовите! Но только до 31 октября! Потом обучение снова будет доступно лишь через год.