И еще из неочевидного про итальянскую кухню, которую, казалось бы, мы знаем, почти, как...
И еще из неочевидного про итальянскую кухню, которую, казалось бы, мы знаем, почти, как свою, родную: ред флаги для настоящих итальянцев: - кетчуп. Вообще это привилегия или детей или туристов. Даже стейки настоящие итальянцы с ним не едят. К мясу скорее подадут дольку лимона, а уж про пасту даже говорить не буду - это просто их страшный сон 😁 - никакого пармезана к соусу из морепродуктов! Оливковое масло, лимон, специи - и больше ничего 😅 ну и вино, разумеется -сливки и морепродукты. Та же история, как и с пармезаном. Что скажете: это норм или стрем? 😁 П.С. В подтверждение прикладываю фото наших обедов/ужинов, а в комментах несколько вариантов меню 😅