Нежный, пикантный и очень вкусный домашний паштет.
Нежный, пикантный и очень вкусный домашний паштет. Без пищевых добавок и консервантов. Такой пашет хранится долго. И Плюс печеночного паштета из духовки — в его более нежной консистенции и не сером цвете. Согласитесь, это намного аппетитнее! Ингредиенты: Печень - 500 грамм Чеснок - 2-3 зубчика Лук - 1 шт (100 грамм) Морковь - 1 шт (150 грамм) Смалец или масло - 2 ст.ложки Соль - 1/2 дес,ложки Перец черный мол - 1 ч.л Мускатный орех - 1/3 ч.л Сливочное масло - 70 гр Сливки 20% - 70 мл Топленое масло 30 гр В духовке температура 130 гр 40-60 минут (температура в продукте должна достичь 85 градусов) У кого нет духовки, можно использовать мультиварку или аэрогриль. Быстрая кухня
368 просмотров