Яблоки и творог- отлично сочетаются вместе!
Яблоки и творог- отлично сочетаются вместе! Эти невероятно нежные, творожные булочки превосходят любую обычную выпечку своей потрясающей мягкостью и быстротой приготовления. Ингредиенты: Творог (лучше брать в брикетах) — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 80 г Соль - 1/4 ч.л Растит. масло — 50 мл Мука — 220 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоко 🍏 — 1 шт. Для посыпки: сахар (2 ст.л) + корица (1 ч. л.) Приготовление: В глубокую миску выкладываю творог и разминаю вилкой до однородности. Добавляю яйцо, соль, сахар, растительное масло. Всё перемешиваю хорошо лопаткой. В отдельной посуде соединяю 220 граммов просеянной муки с чайной ложкой разрыхлителя. Всыпаю сухую смесь к творожной массе и замешиваю мягкое, послушное тесто, которое совсем немного липнет к рукам. Яблоко, очищаю при необходимости и нарезаю его очень мелкими аккуратными кубиками. Отправляю кусочки яблок прямо в тесто и вмешиваю аккуратно. Перекладываю тесто на коврик, слегка припыленный мукой, формирую его в колбаску и делю на 16 равных частей. Из каждого кусочка скатываю аккуратный шарик. Обваливаю каждый заготовленный шарик со всех сторон в ароматной смеси сахара и корицы. Выкладываю шарики на противень. Выпекаю в разогретой до 180°C духовке, примерно 20 минут до золотистого цвета. Очень вкусно! Быстрая кухня