Томаты КОНФИ в духовке: просто и вкусно!
Томаты КОНФИ в духовке: просто и вкусно! Томаты конфи могут быть разными на вкус в зависимости от того, какой сорт и как их готовят. Обычно они сладкие или кисло-сладкие, с мягкой и тягучей текстурой. В них много витаминов, минералов и полезных веществ, которые помогают укрепить иммунитет, сердце и вообще улучшить здоровье. Использовать помидоры конфи можно как закуску, как составную часть салатов, каш, овощных блюд и бутербродов - особенно хороши тосты из черного или зернового хлеба с сырами и зеленью. Способы приготовления: 1 Запекание в духовке. 2 Приготовление на пару. 3 Тушение. Я чаще всего готовлю так 👇🏼 — помидоры — 1 кг — оливковое масло — 60 мл — чеснок — 2–3 зубчика — зелень (розмарин, тимьян, базилик) — по вкусу — сахар, соль, перец — по вкусу Как готовить: ☑️Помидоры мою и сушу. ☑️Грею духовку 160-180 гр. ☑️Мелко режу чеснок. ☑️Форму для запекания смазываю маслом, добавляю чеснок, зелень, соль и перец. ☑️Выкладываю помидоры. ☑️Поливаю смесью масла и специй. ☑️Ставлю в духовку на 20–40 минут, пока не станут мягкими и румяными. ☘️Готово! Можно подавать как гарнир или добавлять в другие блюда. Можно сложить в баночку и использовать для бутербродов. Очень вкусно и полезно! Приятного аппетита! Быстрая кухня