Вкусно приготовить говядину в ТАЖИНЕ очень легко!
Вкусно приготовить говядину в ТАЖИНЕ очень легко! Приготовление мяса в тажине с предварительной обжаркой: Ингредиенты: ☑️Говядина — 500 г ☑️Лук — 100 г ☑️Морковь — 100 г ☑️Сладкий перец — 100 г ☑️Капуста — 300–400 г ☑️Соль — 1 ч. л. ☑️Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л. ☑️Хмели-сунели — 1/2 ч. л. Зелень для подачи — по вкусу. Приготовление: 1 Обжарьте мясо на сильном огне. Это придаст ему насыщенный вкус и аромат. 2 Нарежьте лук, морковь и перец. 3 Капусту нарежьте крупными кусками. 4 Сложите овощи на мясо в тажин. 5 Готовить на самом минимуме в течение 1.5-2 часа. Если это говядина. 6 Посолите, поперчите и добавьте хмели-сунели. 7 Тщательно перемешайте и готовьте ещё минут 10 на минимуме. 8 Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита! Быстрая кухня