🍳 ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ МУКИ — 26 августа 2026 г. в 14:05:46.842
🍳 ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ МУКИ ⏱ 45 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~20₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Яйца — 2 шт • Сахар — 2 ст. л. • Соль — щепотка • Кефир — 250 мл • Манная крупа — 250 г • Сода пищевая — 0,5 ч. л. • Растительное масло — по необходимости 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбить в миске 2 яйца с 2 ст. л. сахара и щепоткой соли до однородности. 2. Влить 250 мл кефира и перемешать. 3. Постепенно всыпать 250 г манной крупы, тщательно размешивая. 4. Накрыть тесто и оставить при комнатной температуре 30 минут. 5. Добавить 0,5 ч. л. соды, перемешать и дать настояться ещё 10 минут. 6. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. 7. Ложкой брать тесто, формировать оладьи и жарить до золотистой корочки с обеих сторон. 8. Переложить готовые оладьи на бумажное полотенце, подавать горячими. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 11 г · 🥑 Жиры 12 г · 🍞 Углеводы 53 г · 🔥 380 ккал