🍳 СУФЛЕ ИЗ ИНДЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
🍳 СУФЛЕ ИЗ ИНДЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ ⏱ 55 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~68₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Индейка (фарш) — 300 г • Яйцо — 1 шт • Сметана — 2 ст. л. (≈30 г) • Манка — 1 ст. л. (≈15 г) • Лук — 1 шт (≈80 г) • Соль — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу • Зелень свежая — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовьте ингредиенты: фарш индейки, лук, зелень, сметану и яйцо. 2. Переложите фарш в большую миску, добавьте сметану и желток яйца. 3. Смесь взбейте блендером до однородного состояния. 4. Добавьте натёртый лук, измельчённую зелень, соль и перец, перемешайте. 5. Отдельно взбейте белок с щепоткой соли до устойчивых пиков. 6. Аккуратно соедините белок с фаршем, перемешивая снизу вверх. 7. Выложите смесь в силиконовые формочки и готовьте на пару 40 минут. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 18 г · 🥑 Жиры 7 г · 🍞 Углеводы 5 г · 🔥 146 ккал