Салат «Парамониха» — зимняя заготовка, которая съедается первой! 🍅🧅
Салат «Парамониха» — зимняя заготовка, которая съедается первой! 🍅🧅 Яркий и ароматный, этот салат станет вашим любимым угощением в холодные дни. 📝 Ингредиенты: • Помидоры — 2 кг (нарезать дольками) • Лук репчатый — 1 кг (нарезать кольцами) • Морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке) • Сладкий перец — 1 кг (нарезать соломкой) • Растительное масло — 300 г • Сахар — 300 г • Уксус 9% — 100 г • Соль — 2 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Подготовьте все овощи согласно списку. 2. Смешайте все ингредиенты (кроме уксуса) в большой кастрюле. 3. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите около 40–50 минут на медленном огне, периодически помешивая. 4. В самом конце добавьте уксус, перемешайте и подержите на огне еще пару минут. 5. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Зимой такая баночка станет настоящей находкой на любом столе! 😋 Делитесь вашими впечатлениями о рецепте в комментариях и не забудьте позвать друзей на дегустацию! ✨ Бюджетная кухня