🥒 Фаршированные баклажаны с сыром и томатами
🥒 Фаршированные баклажаны с сыром и томатами Как насчет легкого, но очень вкусного блюда, которое украсит твой стол? 📝 Ингредиенты: • Баклажаны - 1 шт. • Томаты (некрупные) - 3 шт. • Сыр (мягкий сорт) - 2 ломтика • Соль - 1 щепотка • Перец душистый - 1 щепотка • Масло подсолнечное - 1 ст. л. • Тимьян - 1 веточка 🔥 Приготовление: 1. Томаты надрежь крестиком и залей кипятком. 2. Баклажан помой, отрежь хвостик и разрежь вдоль пополам. 3. Из половинок баклажана вынь ложкой серединки, чтобы получились лодочки. 4. Лодочки присоли и отставь в сторонку. 5. Томаты и серединки от баклажанов мелко нарежь, присоли и поперчи по вкусу. 6. Половинки баклажанов к этому моменту "вспотеют". Обмой их под проточной водой. 7. Форму для запекания смажь подсолнечным маслом, уложи в нее половинки баклажанов, заполни их начинкой и тимьяном. 8. Накрой баклажаны ломтиками сыра. 9. Запекай баклажаны в разогретом до 190°C духовом шкафу около 15-20 минут и подавай горячими. Подавай эти ароматные лодочки с любимым гарниром, и они точно станут звездой ужина! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда