🥟 Вареники с картошкой — идеальное блюдо для уютного вечера!
🥟 Вареники с картошкой — идеальное блюдо для уютного вечера! Как насчет того, чтобы порадовать себя и близких горячими, ароматными варениками, которые согреют душу в холодный день? 📝 Ингредиенты: • Мука - 320 г. • Вода (кипяток) - 200 мл. • Соль - 0,5 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: • Картофель - 4 шт. • Зелень - по вкусу • Растительное масло • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Просейте муку, добавьте соль и перемешайте. Влейте растительное масло и кипяток, замесите мягкое тесто. Оставьте его отдохнуть на 20 минут. 2. Очистите картофель и отварите его до готовности в подсоленной воде. Разомните его в пюре, приправьте солью и перцем. 3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле, затем добавьте в картофельное пюре. 4. Раскатайте отдохнувшее тесто в пласт и вырежьте круги с помощью стакана. 5. На каждый круг положите 1 ч.л. начинки и тщательно защипните края. 6. Выложите вареники в кипящую воду, и как только они всплывут, варите еще 3 минуты. 7. Подавайте вареники, посыпав свежей зеленью. Каждый укус — это сочетание нежного теста и сытной начинки, которое напомнит о домашнем уюте. Не упустите шанс порадовать себя этим замечательным блюдом! Бюджетная кухня