🍆 Салат с баклажанами и ореховым соусом
🍆 Салат с баклажанами и ореховым соусом Это блюдо станет настоящей находкой для любителей ярких вкусов и текстур! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны - 2 шт • Базилик, кинза, зеленый лук - по вкусу • Чеснок - 2 зубчика • Грецкие орехи - 80 г • Болгарский перец - 1 шт • Яблочный уксус - 2 ст.л • Соль - 1 ч.л • Сахар - 1 ч.л • Растительное масло - 50 мл 🔥 Приготовление: 1. Обжарь баклажаны на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, затем нарежь их на полоски. 2. В блендере измельчи зелень, чеснок, орехи, болгарский перец, уксус, соль, сахар и оставшееся масло до получения однородного соуса. 3. Смешай баклажаны с полученным соусом и дай настояться 10 минут. Подавай этот салат на основе баклажанов в качестве яркой закуски или основного блюда — он удивит своим насыщенным вкусом и аппетитным ароматом! Бюджетная кухня