🥞 Блины с манкой: Нежные как облака!
🥞 Блины с манкой: Нежные как облака! Утро начинается с волшебного аромата свежих блинов, которые подарят вам заряд бодрости на весь день! 📝 Ингредиенты: • Манка — 160 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 70 г • Кефир 3,2% — 350 мл • Кипяток — 350-400 мл • Сахар — 2 ст.л. • Соль — ⅓ ч.л. • Сода — ½ ч.л. • Подсолнечное масло — 3 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте манку, соль, сахар и кефир. Оставьте на 20 минут для набухания. 2. Добавьте яйца и тщательно перемешайте венчиком. 3. Всыпьте соду и муку, перемешайте до исчезновения комочков. 4. Тонкой струйкой влейте кипяток, активно помешивая тесто. 5. Добавьте растительное масло, ещё раз перемешайте. 6. Хорошо разогретую сковороду слегка смажьте маслом (только первый блин). 7. Жарьте на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Каждый блинчик — это маленькое чудо, которое идеально дополнит утренний кофе или чай. Подавайте с любимыми начинками и наслаждайтесь! Бюджетная кухня