🏠 Домашняя тушенка

🏠 Домашняя тушенка Зима близко, а значит, пора запастись сытными угощениями! 📝 Ингредиенты: • Свинина - 4 кг • Телятина - 2 кг • Сало - 500 г • Соль - 1,5 ст. л. • Черный перец - 1 ст. л. • Кориандр - 1/2 ст. л. • Хмели-сунели - 1/2 ст. л. • Лавровый лист - 1 шт на банку • Перец горошком - 3 шт на банку 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарезать на куски размером 3-4 см и разложить по подготовленным банкам. 2. В каждую банку добавить специи и по лавровому листу. 3. Установить банки на противень в холодную духовку и установить температуру на 200°C. 4. Когда сок начнет закипать, уменьшить температуру до 150°C и готовить 3 часа. 5. Сало растопить до получения чистого жира и залить горячим жиром оставшееся пространство в банках. 6. Закрыть банки крышками и оставить остывать. 7. Хранить в прохладном месте до 3 месяцев. Эта домашняя тушенка отлично дополнит любой зимний обед и станет настоящим согревающим блюдом в холодные дни. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь домашним вкусом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!