🦑 Салат с кальмарами и свежим огурцом
🦑 Салат с кальмарами и свежим огурцом Летний вечер, и на столе разносится аромат свежих морепродуктов. Этот салат станет идеальным выбором для легкого ужина или яркого праздника! 📝 Ингредиенты: • Кальмары (неочищенные) — 600 г • Грибы маринованные — 200 г • Огурец свежий — 1–2 шт. • Яйца — 3 шт. Домашний майонез: • Растительное масло — 150 мл • Яйцо — 1 шт. • Горчица — 1 ч. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Сахар — 1/2 ч. л. • Соль — 1/3 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Кальмары очистите от внутренностей и опустите в кипящую воду на 2–3 минуты, затем переложите в холодную воду, удалите пленку и нарежьте соломкой. 2. Свежий огурец нарежьте соломкой. 3. Маринованные грибы мелко нарежьте. 4. Яйца отварите, остудите и нарежьте соломкой. 5. Для майонеза в высокий стакан влейте растительное масло, добавьте яйцо, горчицу, лимонный сок, сахар и соль. Взбейте погружным блендером до густоты. 6. В миске соедините кальмары, огурец, грибы и яйца. 7. Заправьте салат домашним майонезом и аккуратно перемешайте. Этот салат украсит любой стол, а сочетание свежести и нежного вкуса кальмаров подарит вам удовольствие от каждого укуса! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!