Не просто десерт: как торты помогают донорам восстановиться — 20 июля 2026 г. в 13:11:52.126
Не просто десерт: как торты помогают донорам восстановиться 🎂 Что первое приходит вам в голову, когда вы слышите слово «торт»? Конечно, это праздник — что-то большое, сладкое, с кремом и очень вкусное. Мы покупаем торты на важные семейные или дружеские торжества либо когда идём к кому‑то в гости. А сегодня, 20 июля, свой праздник отмечает и сам торт! 🍬 Мы привыкли делиться радостью, сидя за столом с чашкой кофе и кусочком любимого тортика. А что, если делиться радостью не только дома, но и, придя в Центр крови имени О. К. Гаврилова, сдать кровь? Ведь донорство — это тоже дар: человек буквально отдаёт частичку себя, чтобы спасти чью‑то жизнь и здоровье. 💪🏼 Но как сделать так, чтобы сладкое лакомство порадовало и не принесло вреда донору? Можно ли есть торт перед донацией? А после? Какие начинки выбрать, чтобы было не только вкусно, но и полезно? Давайте разбираться. Когда можно есть торт? 🚫 Перед донацией — лучше воздержаться. Всё дело в составе классических тортов: в них много жиров, а также кисломолочные продукты, яйца и масла — это может вызвать хилез крови. Кроме того, в тортах часто встречаются орехи, которые способны спровоцировать аллергическую реакцию как у донора, так и у реципиента. Поэтому перед визитом в Центр крови имени О. К. Гаврилова лучше отложить употребление тортов. ✅ После донации — можно! Организму нужно восстановление — и физическое, и эмоциональное. Небольшой кусочек торта не навредит. Но не стоит съедать целый торт: избыток сладкого может негативно сказаться на самочувствии. «Перед донацией вообще лучше воздержаться от сладкого, а вот после донации можно есть все, что хочется. Можно также рассмотреть вариант печеночного торта, он прекрасно поднимет уровень гемоглобина в крови после донации»,- сказала врач-трансфузиолог, и.о. заведующего отделением заготовки крови и её компонентов в Царицыне Ирина Александровна Козинцева. Торты с какими начинками лучше выбрать, чтобы было вкусно и полезно 🥛 Торты с творожным кремом. Творог — отличный источник белка. В творожном креме, в зависимости от рецептуры и добавленных ингредиентов, содержится от 2,6 до 11 г белка на 100 г крема. 🍓 Фруктово‑ягодные прослойки. Свежие фрукты и ягоды — источник витаминов, минералов и антиоксидантов: они поддерживают иммунитет, защищают клетки от повреждений и участвуют в разных биохимических процессах. К тому же это натуральные подсластители и источники клетчатки, которая помогает выводить из организма ненужные вещества. 🍫 Шоколадные. Если хочется торта с шоколадом, лучше выбрать вариант с содержанием какао не менее 70 %. 🌾 А что с коржами? Если решите испечь торт самостоятельно, можно отойти от привычной пшеничной муки и использовать овсяную, рисовую или безглютеновую. Так торт получится полезнее и с меньшим количеством калорий. Также можно попросить кондитера приготовить коржи из одной из этих видов муки. Центр крови имени О. К. Гаврилова в социальных сетях: 💫 Телеграм: https://t.me/bloodcenter_dzm 💫 ВКонтакте: https://vk.com/bloodcenter_dzm 💫 Дзен: https://dzen.ru/bloodcenter 💫 Официальный сайт: http://donor.mos.ru/ #ЦентркровиГаврилова #еда #торт #питание #рациондонора