🍅 Сохраняем овощи на зиму — 15 августа 2026 г. в 06:05:01.088
🍅 Сохраняем овощи на зиму 👍 Овощи в заморозке хранятся до 8 месяцев — идеальны для супов, рагу, лечо. Лучше брать твердые: баклажаны, кабачки, перец, морковь, цветную капусту. ❄️ Как заморозить: 🔹 промыть, просушить и нарезать дольками, кубиками или ломтиками нужного размера; 🔹 далее овощи нужно бланшировать и максимально обсушить — можно выложить на полотенце и дать подсохнуть; 🔹 расфасовать по контейнерам или пакетам и убрать в морозилку. 👉 Помидоры лучше превратить в пюре и заморозить в формочках для льда либо нарезать кружочками, слегка подморозить на доске, потом убрать в пакет. ✅ Как разморозить: сразу добавляйте в суп или на сковородку. #Овощи #Заморозка #ПолезныеПродукты #ХранениеПродуктов #КировМедПрофилактика
52 просмотров