Медовые утиные ножки с тмином и мятой
Медовые утиные ножки с тмином и мятой Из бабушкиной тетради: Утку я натираю маслом с мятой, аромат необычный. Мёд с соевым соусом даёт глянцевую корочку. На праздник, красиво и вкусно. Ингредиенты: · Утиные ножки — 700–800 г · Мёд — 50 г · Соевый соус — 200 г · Сливочное масло — 50 г · Свежая мята — 20 г · Тмин — 10 г · Яблоки зелёные — 400 г Приготовление: 1. Утиные ножки промываем, обсушиваем. Смешиваем соевый соус с мёдом до однородности. 2. Сливочное масло размягчаем, смешиваем с мелко нарезанной мятой. Натираем утку этой смесью. 3. Посыпаем ножки измельчённым тмином. 4. Яблоки моем, удаляем сердцевину, режем половинками. Обкладываем ножки яблоками со всех сторон. 5. Заливаем мёдом с соевым соусом. 6. Запекаем при 180°C около 1 часа. Каждые 20 минут поливаем соком из формы. 7. Даём отдохнуть 10 минут, подаём с яблоками. #медовыеутиныеножки #уткасмедом #новогоднеегорячее #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно