Шоколадный тарт без лактозы, глютена, сахара и яиц
Шоколадный тарт без лактозы, глютена, сахара и яиц Основа: • Миндаль — 150 г • Финики без косточек — 80 г • Вода — 40 мл Начинка: • Какао — 80 г • Кешью — 150 г • Мёд — 80 г • Какао-масло — 20 г (можно заменить кокосовым) • Соль — щепотка • Вода — около 220 мл Приготовление 1. Основа Измельчите миндаль и финики в блендере. Добавьте воду и перемешайте — должна получиться липкая масса. Я сначала пробивала орехи, только потом остальные ингредиенты. Выложите в форму и распределите по дну, сделав небольшие бортики. 2. Начинка Смешайте все ингредиенты для начинки и пробейте блендером до однородной кремовой массы. Вылейте на основу и разровняйте. 3. Застывание Уберите в морозилку на 5–6 часов (лучше на ночь). Перед подачей достаньте за 20–30 минут. Хранить можно в морозилке до 1 месяца 🎂kamila.tseitlina