Рыба в сметанном соусе
Рыба в сметанном соусе ⠀ Ингредиенты: ⠀ Рыба - 1 кг Сметана - 200 г Вода тёплая - 1 стакан Крахмал - 1 ч. л. Морковь - 100 г Лук - 100 г Соль, чёрный перец - по вкусу Укроп - по вкусу Лимонный перец - по вкусу Сухой чеснок - по вкусу Любимые специи для рыбы - по желанию ⠀ Приготовление: ⠀ Рыбу нарезать кусочками, посолить, поперчить, слегка помять руками и отставить в сторону. В стакане тёплой воды растворить 1 чайную ложку крахмала. В миске соединить сметану и воду с крахмалом, хорошо размешать. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить всё на растительном масле до мягкости. Лук с морковью вместе с маслом переложить в сметанную смесь. Добавить: укроп лимонный перец сухой чеснок любые специи для рыбы соль по вкусу Всё хорошо перемешать - соус готов. Залить рыбу соусом, аккуратно перемешать. ⠀ Запекать: в разогретой духовке - 25 минут при 180 °С в холодной духовке - 35 минут при 180 °C ⠀ #рыба Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥