Маринованные овощи на зиму 🥦🥬
Маринованные овощи на зиму 🥦🥬 Какие яркие цвета и ароматы ты готов добавить в свою зиму? 📝 Ингредиенты: • Белокачанная капуста 1 шт • Свёкла 3 шт • Морковь 2 шт • Цветная капуста головка • Чеснок 3 головки Для рассола на 1 л: • Вода 1л • Перец горошком 6-8 шт • Перец душистый 3 шт • Лавровый лист • Масло растительное 100 мл • Уксус 9 % 100 мл • Соль 2 ст.л • Сахар 60 гр 🔥 Приготовление: 1. Капусту разрезаем на большие куски и укладываем слоями в контейнер вместе со свёклой, морковью, чесноком и цветной капустой. 2. В кастрюле смешиваем все ингредиенты для рассола, доводим до кипения и варим 5 минут, затем выключаем и добавляем уксус. 3. Заливаем горячим рассолом овощи, даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 3 дня. Попробуй эти маринованные овощи как идеальный гарнир к мясу или просто как полезную закуску – они точно поднимут настроение в холодные дни!
Канал в каталоге Максиметера
22 подписчиков · Здоровье