Салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли
Салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли Калорийность: 212.21 ккал/100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 7.74 / 12.94 / 15.67. Ингредиенты: - 1 шт красный сладкий перец - 100 г золотистых ростков фасоли - 1 небольшой огурец - несколько веточек кинзы - 1 ст. л соевого соуса - 1 зубчик чеснока - 2 ст. л дезодорированного растительного масла - 1 ст. л рисового уксуса (можно заменить яблочным или 2/3 ч. л винного уксуса) - 1 ст. л семян кунжута - 2 пера зеленого лука - щепотка молотого кориандра Приготовление: Ростки фасоли опустите в кипящую воду на 30 секунд, затем сразу же промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг. Огурец разрежьте пополам и нарежьте крупными кусочками. Перец очистите от семян и нарежьте небольшими полосками. Зеленый лук нарежьте наискосок. Листья кинзы мелко нарежьте. Все овощи сложите в миску для салата. Для заправки смешайте растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок. Заправьте салат и уберите его в холодильник на 30 минут. На сухой сковороде обжарьте семена кунжута и посыпьте ими салат перед подачей. Время приготовления: 1 час. Приятного аппетита! Вкусно и полезно — Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
25 831 подписчиков · Здоровье