CL

Cheese Lab - блог о сыре

Еда и рецепты · 25 апреля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍯 Ещё 105 человек

🍯 Ещё 105 человек начали варить халлуми и рикотту и на майские будут угощать близких Доброе утро и прекрасного вам настроения! ✨ 🥰 Сегодня хочу просто раздразнить ваш аппетит и рассказать, как мы будем всё это есть.  Ведь сыр — это совсем не про бутерброд. 🥗 Халлуми: Представьте... Горячий, румяный, обжаренный ломтик сыра вы кладете на подушку из свежих листьев салата, добавляете сочные помидорки, кедровые орешки и щедро поливаете всё это жидким медом.  Этот контраст соленого, сладкого и обжигающе горячего просто сводит с ума. Взрослые, которых уже, казалось бы, ничем не удивить, будут просить рецепт. "Ого, мы же обычно просто жарим свинину и режем огурцы, а тут так необычно!" — скажут они. А ещё его можно наготовить впрок и отправить в заморозку.  И с ним ничего не будет. Потом достанете, разморозите и на стол. Идём дальше и побалуем наших ребятишек. 🍓 Рикотта: Взбиваем её в блендере с горстью свежей клубники или малины — и получаем невесомый, тающий мусс-облако.  А какие из неё получаются сырники — намного нежнее, чем из творога. Они никогда не расползаются на сковороде и держат идеальную форму (кстати, бонусный видеоурок по сырникам уже ждет вас на курсе).  И помним — это лучший и безопасный прикорм для наших малышей. А сам процесс варки...  Это же настоящая медитация! Вы закрываетесь на кухне, включаете приятную музыку.  Делаете заметки в блокноте, отмеряете ингредиенты.  Все тревоги и суета уходят на второй план.  Вы — Творец. Подарите себе эти часы умиротворения и гастрономического восторга.  Наши кураторы бережно проведут вас через каждый этап. Присоединяйтесь. Стоимость мастер-класса: 💳 1490 руб. — доступ на 1 месяц 💳 1990 руб. — доступ на 1 год ⏳ До 28 апреля осталось совсем чуть-чуть времени и потом купить мастер-класс будет невозможно Как я радуюсь, что многие из вас открывают для себя что-то новое.  Это так вдохновляет. Присоединяйтесь и вы. 👉 ХАЛЛУМИ И РИКОТТА