Мороженое по ГОСТу СССР🍦 — 27 мая 2026 г. в 16:00:27.818
Мороженое по ГОСТу СССР🍦 🍨Ингредиенты: 🍦Молоко - 600 мл; 🍦Сливки 33-35% - 500 мл; 🍦Желток - 8 шт; 🍦Сахарная пудра - 150 г; 🍦Ванильный сахар - 7 г; 🍦Соль - щепотка; 🍨Приготовление: 1. В кастрюлю отправляем 8 желтков, заливаем горячим молоком и перемешиваем; 2. Добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли, тщательно перемешиваем; 3. Ставим на медленный огонь и разогреваем по максимуму, не доводя до кипения! Убираем с огня и даём полностью остыть; 4. В глубокой ёмкости взбиваем предварительно охлаждённые сливки до мягких пиков; 5. Тонкой струйкой вливаем подготовленную основу, вмешивая её венчиком в сливки; 6. Разливаем мороженое в вафельные стаканчики и убираем в морозилку на ночь; 7. Достаем и наслаждаемся вкусом детства! 😋Приятного аппетита! Делись рецептом с друзьями! Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄