Овсяные блинчйки к завтраку 🥞
Овсяные блинчйки к завтраку 🥞 Есть такие завтраки, которые прямо пахнут выходным утром. Кофе, тарелочка тёплых блинчиков, немного ягод, и жизнь удалась. На 1 порцию потребуется: 🥚 яйцо — 1 шт. 🥣 творог мягкий 5% или густой греческий йогурт — 60 г 🌾 овсяная мука — 40 г ✨ разрыхлитель — ½ ч. л. 🧂 щепотка соли 🤎 корица — по желанию 🥛 молоко или вода — 2 ст. л. 🧈 топленое масло для жарки — 10 г Если вы строго придерживаетесь безглютеновой диеты, то разрыхлитель и овсяная мука должны быть с отметкой "без глютена". Если же строгого противопоказания нет, то небольшими следами глютена можно пренебречь. КБЖУ на порцию (примерно): 🔥 320 ккал 💪 Белки — 18 г 🥑 Жиры — 17 г 🌾 Углеводы — 24 г Как готовить: 1.Смешайте яйцо, творог или йогурт, овсяную муку, разрыхлитель, соль и корицу. 2. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы овсяная мука чуть набухла. 3. Если тесто стало слишком густым, добавьте ложку молока или воды. Консистенция должна быть густая, но всё-таки текучая. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом. Выложите небольшие блинчики и жарьте по 2–3 минуты с одной стороны, потом ещё 1–2 минуты с другой. Получается примерно 2–3 небольших блинчика. С чем подать: 🍓 ягоды — 100–150 г клубники, малины или черники — 30–50 ккал 🥣 греческий йогурт — 100–170 г — 60–100 ккал 🤎 корица — 1 ч. л. — 5–10 ккал 🥥 кокосовые сливки — 2–3 ст. л. (30–50 г) — 80–120 ккал 🥄 немного ореховой пасты — 1 ст. л. (15–20 г) — 90–120 ккал 🍯 сироп без сахара, если хочется послаще — 1–2 ч. л. — 0–15 ккал Хорошей вам пятницы ✨